葡萄酒大师西蒙·菲尔德(Simon Field)与葡萄酒大师蒂姆·阿特金(Tim Atkin)和安德鲁·杰福德(Andrew Jefford)一起介绍了里奥哈单葡萄园红葡萄酒的一种具有启发性的异质品鉴，包括新的官方Viñedo单一品鉴。为了全面报道品酒会，包括67款葡萄酒的评注，订阅来美酒的世bob游戏官方平台界bob官方平台登录．
我有幸参加了许多优秀的bob游戏官方平台品尝自2004年以来。其中最好的是一幅全面的成熟里奥哈的全景图，可以追溯到1964年和更长时间。这就像在普拉多画廊里从一个画廊走到另一个画廊，展出的财富只是因为它们永恒的慷慨而令人尴尬。我想，这就是里奥哈的精髓所在，它的独特之处(USP)，如果你不介意这个新词的话。没什么理由去改变。
嗯，是也不是。事情确实发生了变化，现在货架上的每一瓶特级珍藏葡萄酒的味道都不会像1955年的Riscal那样。显然。里奥哈的垂直视角，似乎与时间上的自我认同和安德鲁·杰福德所说的“人类姿态”紧密相连。一个更水平的姿势怎么样?艺术家的肖像透过土壤的棱镜，单一的葡萄园，而且，是的，我们必须得到这个词，通过风土本身?当然，酒窖里再多的炼金术也无法弥补最原始、最结实的原材料——土地本身——的质量差异。也许可以把这些垂直和水平的视角结合起来……蒙德里安描绘了一座摩天大楼……或者大面积的木材老化本身就破坏了这片土地的美好?这是一个大问题，也许以后再讨论吧。
测试一个彻底的创新
今天的问题是如何提出这个问题。理想情况下，品酒会是对2017年突破性创新的评估——新配方的引入Vinedo奇异但事实上，这个新类别的接受度并不高……有人说，“一出生就被扼杀了”，或者更慷慨地说，在这块以保守著称的飞地，它仍在大步前进。一如既往地，我们着眼于定性的必要性，美酒的世bob游戏官方平台界bob官方平台登录因此，我们决定请顶级生产商提交他们认为最能体现单一葡萄园理念的葡萄酒——无论这些葡萄酒是否被正式归类。
重要的是，书中没有关于风格或年份的详细说明，也没有陈年制度;尽管葡萄酒大师蒂姆·阿特金(Tim Atkin)正确地指出，结果有些不一致，因此在某种意义上，用处有限，但相反的观点首先会假设，几乎所有葡萄酒的质量都令人印象深刻;第二，绝大多数提交的作品都是特定葡萄园的孩子，即使很少有(Marqués de Vargas Pradolagar和Cerro la Isa from Juan Carlos Sancha)被认证为Viñedos奇点。这并不是否认展览中风格变化的程度。人们一开始可能会对这些明显不协调的东西望而却步扎哈·哈迪德结构在López de Heredia的前院，更重要的是，它拥有1910年布鲁塞尔世界博览会的“美好时代”原始展台;但随着时间的推移，人们会爱上它弯曲的、不合时代的魅力。当谈到现代与传统的并置时，西班牙人总是很前卫，他们的葡萄酒也证明了这一点。
把圆摆平
让我们退一步看。在分类方面，里奥哈通常走在前列;它的DO可以追溯到1926年，它是1991年第一个获得DOCa的国家。2007年，国际葡萄品种被添加到允许的范围内，尽管是适度的。然后，值得注意的是，在2017年，新的三层分类正式确定，基于出处，它的创建是专门为了不与已有的分类相矛盾(Genérico-Crianza-Reserva和Gran Reserva)。假定的金字塔很容易理解:Zona葡萄酒(Alavesa, Alta或Oriental，就像现在的巴哈一样)，然后是Vino de po/Pueblo(145个独立的村庄符合条件)，最后是Viñedo Singular。与以往一样，有些人会被拉得太紧(单个葡萄园必须有30年以上的树龄，这在一个10,000多个葡萄园中只有10%到15%的树龄超过35年的地区往往是个问题)，或者拉得不够紧;这一称号勾勒的是领土，而不是风格。从理论上讲，一个葡萄园就可以酿造里奥哈起泡酒(这是最近的另一个称号)，尽管酿造里奥哈起泡酒不一定是开发相关风土的最佳方式。
如此循环往复，直到不可避免地走入政治死胡同。最紧迫的政治问题包括这样一个事实，即Alavesa葡萄树在宏观层面上是巴斯克管辖范围的一部分，其中许多葡萄树都依附于一个独立自主战略．这是一个令人担忧的问题，因为一些最好的村庄(Côte d 'Or的里奥哈)位于这里，拉瓜迪亚和Labastida在其中。另一个政治问题是，实力雄厚的里奥哈集团(Grupo Rioja，由55家大型酒窖组成)的兴旺源于跨地区融合。一些比较愤世嫉俗的观察人士认为，想想香槟，但没有LVMH等人的创造性思维。
因此，新体系面临挑战，只有大约100个葡萄园签约，他们的葡萄酒也只是逐渐进入市场。我怀疑，这不是特尔莫·罗德里格斯在2016年初推出名为《斗牛士宣言》的精彩作品时所想的，也不是胡安·卡洛斯López阿塔迪的拉卡列他正式离开了协议会因为他觉得他们限制了他展现精华中的精华的愿望，可以说是无拘无束。
精英中的精英
这的确是极品中的极品，我们很幸运能拥有这两位鼓舞人心的种植者酿造的葡萄酒。我的分析显示，有很多得分较高的葡萄酒，67种葡萄酒中有18种平均得分在92分以上;此外，绝大多数的葡萄酒，无论是传统的还是现代的，都是建立在单一葡萄园的概念上的，包括一些最著名的名字，其中包括Ygay和Contino，许多人都是单一葡萄园运动的必要条件。在风格方面，当一款葡萄酒将现代风格与更传统的风格相比较时，它在前18款葡萄酒中势均力敌(各9款)。
同样令人兴奋的是，传统主义者如La Rioja Alta推出了一款新的单级葡萄酒- finca Martelo陈酿，并从伟大的创新者Benjamín Romero品尝了不少于四个单独的包。芬卡阿连德(Finca Allende)热情的米格尔·安吉尔·德格雷戈里奥(Miguel Angel de Gregorio)也是如此，他的Gaminde和Calvario、Aurus和Mingortiz等单一葡萄园在风格上都有明显的不同。同样，Juan Calos Lopez de Lacalle与El Carretil和El Pison。特尔莫和他的贝阿斯和埃斯特雷德也一样。
简而言之，这是一次有启发性的品尝。用“保守”里奥哈集团的关键成员之一、毕尔巴鄂拉蒙酒窖的鲁道夫·巴斯蒂达的一句话来总结也许很有趣。他坚持认为，“在支持混合风格的同时，推广里奥哈丰富多样的风土之精华，没有什么是相互排斥的。”一旦里奥哈解决了这个问题，和谐就会恢复，首要地位就会得到重申。
前五名:最好的里奥哈单葡萄园红葡萄酒
Marqués de Murrieta Castillo Ygay 2010特级特酿(85%丹酒/ 15%马祖洛;14% ABV)
蒂姆·阿特金非常复杂，成熟，优雅的里奥哈。微妙的香料，甜味和香草的花香，木材的香味，非常好的单宁。酒体悠长，回味悠长，有进一步陈酿的潜力。|97
西蒙·菲尔德红宝石核心与砖在边缘;软红宝石边;有松露、香料、太妃苹果和少许甘草的味道;柔软的秋季口感，成熟的李子，晚季草莓，淡淡的茴香和柠檬味;柔软，优雅的握把，有一点咸，有荆棘的特点，柔软，稍瘦的余韵。|92
Andrew Jefford:深，暗黑-红色，只是缓解不透明度。这款酒的香气略显粗糙，但也有很多令人享受的地方，包括雪茄盒和干草堆的温暖，以及发光的水果。酒体醇厚、浓郁、持久，充满水果的芬芳;还有一些单宁的力量突出了果香，而酸度是发光的，还没有过度主导。这是一款保存完好、充满活力的葡萄酒，拥有更精致的香气，将赢得更高的分数。| 92
2004年乌尔比纳特级特酿(丹魄;14% ABV)
助教:太棒了。复杂，成熟，咸味，甜味，带有秋季的香醋味，清新的酸度，烟草叶的气息，微妙的橡木味，回味复杂。美味，成熟，精致的里奥哈。| 96
科幻小说:赤褐色暗色、明暗和铁锈;钻石和灰尘;散发着海藻、大豆、榅桲和晚季树叶的味道，这种波动的感觉是可以接受的;口感是进化的，迷人的，肉质的，柔和有力的，优雅的发展，充满了美食的潜力。精致的渲染和坚实的完成。| 92
AJ:深红，砖红色，但仍然很深，虽然是半透明的。温和，共鸣，深度和谐，宁静，无缝的香气:平静，奶油般的温暖水果，泥土，森林地面，夏末的植物，和根香料。这里的香气非常精致。丰满，柔软，娇贵，口感丰富，完美成熟，几乎没有一根头发脱落。精妙的表达和温和、柔顺的温暖:极好的葡萄酒。| 95
Valdemar Balcón de Pilatos 2017 (14% ABV)
助教:甜甜的，鼻子上还有点青草味。Graciano或者Maturana Tinta?大量摩卡橡木，酸度平衡，成熟，浓郁，采摘较晚。不错的葡萄酒，如果比较结实，余味有一点棱角分明。需要时间。| 93
科幻小说:大胆的鱿鱼墨黑色;密集的，不祥的;石墨、铅笔屑和雪松的橡木鼻;口味昂贵，有大量深色水果作支撑。口感有美丽的羊绒质地，衰退的预感，水果的特征突然闪烁着金光闪闪的焦点和令人兴奋的潜力。芭蕾舞和空中舞，一个很好的例子。宁静的力量！| 94
AJ:黑暗、浓密、饱和的黑紫色，不透光;黑紫色的边缘。非常精致的芳香，也很经典:柔软、嫩滑、李子-damson的水果，香草和烟叶的复杂味道。宁静、有益、诱人。等不及要喝一口了。口感中黑醋栗水果的分量、深度和密度都很好:我们突然处于一个与迄今为止所有其他葡萄酒都不同的维度，这当然需要更多的时间来展现它的最佳状态。这款酒有橡木味，但事实上，这种水果为葡萄酒提供了所有的能量和气质，这是个好兆头。事实上，它的单宁是相对柔和的。优秀，纯净，悠长，富有表现力:值得寻找，是伟大葡萄园的清澈表达。| 95
Finca Allende Calvario 2010 (14% ABV)
助教:成熟，但有一些抓地力和2010年的单宁。是格拉西亚诺还是马祖埃洛?复杂而美味，带有香脂的复杂性。| 93
科幻小说:深鸦黑色，边缘呈宝石红色;有熟食、晚季苹果的味道，还有黑巧克力和橄榄酱的味道;无花果和白胡椒粉的味道，单宁浓郁。单宁有点干，但有丰富的美食潜力，有一点波动，余韵优雅，平稳。现在可以出发了!| 91
AJ:非常深的黑-红色，静止，核心完全不透明。深红色石榴石镶边。腌制的李子果实现在有一些薄荷醇，也有一些动物的温暖，但总的来说，它的香气很诱人，以水果为主，而且浓郁:干净，坦率，诱人。口感丰满、圆润、有质感，水果上有些许可可粉:温暖、深沉、悠长、柔顺、有质感，回味悠长。老里奥哈酒的奢华和几乎是淫荡的，它已经真正成为了自己的风格。它没有最好的芳香、高贵和纯净，但它绝对是一种品尝和饮用的享受。| 94
2015年CVNE皇家特级陈酿(主要是丹魄;14% ABV)
助教:香辣、甜、香醋味，酸味清新，结构良好。香草味，很精致，有白垩色的余韵。时髦橡木酒桶。| 92
科幻小说:深的主教紫色，略带石榴红的淡紫;说话轻声细语但能说善辩的鼻子;覆盆子，李子，温柏和适度的挥发提升;核桃、马鞭草和淡淡的野蔷薇;火药和杀手锏;全书中充满了典故性的文字;口感柔和、平稳、不过分复杂，但有很好的判断力，能与地方感和方向感共鸣。| 93
AJ:致密，暗红色，略低于不透明度。泥土的，深沉的，温暖的，甜美的香气，带有许多阳光照耀下的橡木的温暖:奶油，共鸣，很好。口感深沉，浓郁，结构牢固，单宁充足，带有浓郁的成熟李子味;优雅而又娴熟。杰出的里奥哈风格，纯净，强烈，古典主义。| 95
