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2022年3月23日 2022年11月2日12:09更新

格兰特·伯奇:巴罗萨伟大人物的永恒故事

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的故事格兰特伯吉斯是过去,现在和未来之一。

五代种植者

自1865年在巴罗萨山谷扎根以来,Burges家族一直是一个忠诚的葡萄种植户。五代人都在这片土地上辛勤劳作,了解土壤,并从中种植出葡萄,这些葡萄后来成为了今天的优质葡萄酒。1855年,John Burge从英国威尔特郡来到巴罗萨山谷,十年后,Meshach Burge酿造了Burge家族的第一款葡萄酒,第五代人Grant Burge于1988年创立了Grant Burge葡萄酒公司。

巴罗萨山谷

巴罗萨是澳大利亚最多样化的优质葡萄种植区之一。如今,Grant Burge是巴罗萨南部最大的葡萄园主,与巴罗萨北部饱满、有结构、坚定的葡萄酒相比,南部的葡萄酒往往更浓郁、芳香、丰富,单宁温和。

Grant Burge酒业在巴罗萨产区生产葡萄酒已有一个多世纪的历史,其顶级葡萄酒可以使用古老的葡萄树——有些甚至可以追溯到1887年——包括以Grant Burge的曾祖父命名的旗舰米沙奇。

“该地区的多样性是其最大的优势之一。巴罗萨解百纳有时会被低估。我们有幸从伊甸园的葡萄园采购,这种水果与巴罗萨的水果相结合,是一款非常不错的饮料!”

克雷格Stansborough

今天酿酒

首席酿酒师Craig Stansborough在Grant Burge Wines工作了近30年;从酒窖经理做起,他的专业技能让他快速晋升。他在自己的葡萄酒中追求优雅,帮助酒庄赢得了声誉,尤其是高端的巴罗萨解百纳。

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香槟Cattier cls du Moulin

为了做到这一点,他利用自己在巴罗萨南部的葡萄园,从巴罗萨谷底肥沃的红褐色土壤(最适合种植红葡萄),到高海拔的伊甸山谷(Eden Valley),那里有岩石酸性和片岩土壤。

优雅与芳香

克雷格解释了近年来他所看到的葡萄酒风格的变化。“我喜欢我们葡萄酒的发展方向,少用橡木,更注重高品质的法国橡木,尊重水果的芳香,不那么直接的影响。我的关注点正在转向复杂性和质地,这才是好酒应该有的样子。”

2021年上映

这些葡萄酒的早期预览品尝获得了以下分数和赞誉:

Nebu解百纳设拉子2018

  • 96分,詹姆斯·哈利迪
  • 96分,胡恩·胡克

2019年Balthasar设拉子

  • 96分,安德鲁·凯拉德最高得分
  • 15.5(从20),简西斯罗宾逊MW

Craig Stansborough:“这款酒展示了伊甸谷可以提供的水果力量。每一次发布,我们的目标都是通过酿酒和成熟来保存这种水果。”

菲塞尔2019设拉子

  • 94分,安德鲁·凯拉德得分

Craig Stansborough:“Filsell葡萄园的葡萄树有近一个世纪的历史,被认为是巴罗萨最好的葡萄园之一,一直生产令人难以置信的强度和浓度的水果。”

圣三位一体GSM 2019

  • 95分,安德鲁·凯拉德得分
  • 莎拉·艾哈迈德(葡萄酒侦探):“一款口感优美、柔滑、酒体适中的晚餐佳酿。”

Abednego GSM 2018

  • 95分,詹姆斯·哈利迪

2016年米煞

Craig Stansborough:“在Meshachs有史以来的前三名中很舒服。这是巴罗萨葡萄酒的写照。

Grant Burge是荣誉葡萄酒全球佳酿发布计划的一部分。今年是该系列葡萄酒的第二年,它展示了澳大利亚风土和酿酒的最佳品质。

找到Grant Burge葡萄酒

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